お薦めです!!! コンドにはオーブンが無いので、 フライパンにアルミパックを敷いて、 鮭かぶと蒸し焼き(10分強)、完成です。 レシピはこんな感じ。 「四季鮮」で買ってきた鮭かぶと、 迫力です。 かぶとの裏に身があります。 両面に塩を振り、10分ほど放置、…

美味しいバゲットが買えるパン屋さん 「Golden Crust」で久しぶりに バゲット買いました。 バゲットは外側パリパリ、 中がややもっちり、 小麦の香りと いいむしろ噛み応えがあります。 お昼は、 Cold Storage精肉売り場のハムチップ、 スライスチーズ、レタ…

MCO中ですが、２月10日から外食可 （1テーブル2名まで）になりましたので 今では、外食が出来るようになりました。 星乃珈琲店と江戸屋のコラボ弁当の プロモは終了しました。 Hompton Hotel､TanjungTokongの お弁当プロモは継続しています。 ただ、春節の期…

SHIKISENで買ってきた鮭あら（中骨部分）。 1パック(348g)、RM6.93(=180円) ５切れ全部、塩焼きにしました。 中骨は、お酒を振って10分ほど放置、 お酒を切って、塩を振り、 フライパンにアルミパックを敷いて、 蒸し焼きにします。 このアルミパックが凄い…

ビリヤニはインド料理の炊き込みご飯、 Woodlandsなどのインド料理屋さんで よく食べています。 今日の夕食は、ビリヤニを作りました。 パエリャを作るつもりでしたが、 サフラン（又は、その合成調味料）が 無く、パエリャからビリヤニに 変更しました。 食…

１月18日～24日の買い物と食事です。↓ ペナン島にもじわじわとコロナの 感染が広がってきているようで、 私の住んでいるところは、ペナン島の タンジュントコン地区です。 でも、この感染者数って、 日本と比べると全然少ないです・・・ でもなるべくステイ…

朝市のお魚屋さんで ４か月ぶりくらいで魚卵を発見、４腹。 魚屋さんは大きな魚Grouper（ハタ、白身魚で 美味しい、高価な魚です）の卵といいます。 RM６（=156円）で買って帰って、 直ぐ簡単調理。 葱、生姜、お砂糖、お醤油＋お酒＋少量の水で ３分煮まし…

今日はお掃除の人が約束より15分ほど 早く来てくれました。 遅く来られるよりは良いです。 お掃除のサービスは、 今のコンドの契約に含まれていて、 ３週間に1回の頻度です。 床の掃除機がけ、モップ拭き、 トイレ・浴室・キッチンの 清掃をしてくれています…

12月は、132,336円でした。 (1リンギット=26円換算) 旅行費用（ランカウイ島のホテル代）、 外食費（主に、ランカウイ島）が かさみました。 私の場合、クルマなし、 ゴルフをしない一人暮らしです。 2019年からの24か月を平均すると、 14万円弱 です。 毎月…

ペナン島に帰ってからは、中華とフードコートに 良く行きました。 ペナン島では、普通のお店で、 気軽にお酒が頂けるのが良いです。 ランカウイ島では、普通よりはちょっと 上のレストラン、Caféでないとダメです。 今日の夕食は、E-Martで買ってきたキムチ …

昨日、今日のCold Storageの買い物はこちら↓。 Cold Storage のモヤシは、朝市より お安くて、新鮮で重宝します。 モヤシは万能菜で、ナムルを作ったり、 ラーメンや焼きそばの具に使ったり、 豚挽肉・豆腐と一緒に料理したりします。 今日は、出来合いのロ…

今日のガーニープラザ、クリスマスの 飾りつけが、ロンドンの地下鉄駅を 模してあります。 今日の買い物と最近一週間の食事です。↓ ド・日は外食せず、コンドに閉じこもり。 Youtubeや、Ubox、Amazonプライムビデオ、 Cool TVを見ています。 エアビーについ…

アイランドプラザからGrab Taxiで10分、 行きはRM7(＝179円)、帰りはRM6(＝153円)。 今日の朝市では、入口の検問はありませんでした。 今日の買い物 今日のお昼は、清蒸魚を作って食べました。 今までにも何度も作っています。 www.mimiruby.site 夜は、レバ…

ペナン島は連日雨、強風の時もあり、 コロナも怖く、コンドの部屋に閉じこもり。 やはり新型コロナが怖いです。 最近夜更かしが続いて、生活が不規則 というか、これはこれで規則的に朝寝・・・、 やっぱり不健康な生活スタイルに なっています。 週末の買い…

今日は、タンジュンブンガの朝市に 行きましたが、場外の露店の出店は ありません、 場内のお店は2/3くらいの出店、 フードコートは半分くらいが、 閉まっていました。 近所のMutu Frozen Foodsもクローズ。 11月15、16日の買い物 Cold Storage の精肉売り場…

今日は、お掃除の人が約束の時間より30分遅れ、 マレーシアでは、もう腹も立ちません。 最近の買い物、お料理。 最近のテレビ視聴(Cool TV、UBビデオ)など。 11月14日の買い物 最近のお料理 フランス絶景ミステリー コレクション「グラース」 久しぶりにCool…

オージーラム肩肉のステーキが 美味しいです！ 冷凍ラム肉を解凍して、オリーブオイルで ニンニクを炒め、ラム肉をフライパンで 蒸し焼きにします。 赤ワインでいただくと最高です、簡単。 柔らかくて、これがキロ39リンギット （＝995円）。 ペナン島の朝市…

今日のペナン島の徒然は、エアアジアのメール、 最近のテレビ視聴 youtube動画ライブの発見、 Cool TVのVODドラマ「黄金の豚」、 今日の朝市、買い物・料理など・ Youtube動画、今日の発見は ライブです！ Youtubeの検索画面で、月日を入れると、 その時間に…

今日は、 クレカが使えない件について、 クレカ会社のオーソリセンター （日本）に電話、対応交渉、打ち合わせ。 ランカウイ島に行けることになった件で 大家さんとWhatsAppで11月11日の チェックアウト時間などの打ち合わせ。 最近のテレビ視聴(UBビデオ、Y…

最近のテレビ視聴、今日の自炊です。 最近のテレビ視聴 今住んでいるコンドの部屋では、日中、 WIFIのスピードが落ちることが頻繁にあります。 きょうのお昼頃、大家さんが訪ねて来てくれて、 ルーターのSIM CARDを入れ替えましたが、 状況はあまり変わりま…

私の作る主な料理のコストは 一人前RM2~5(=52円～130円）です。 ペナン島では、外食もお安いですが、 食材もお安いです。 魚のムニエル、豚肉の生姜焼き、 しゃぶしゃぶ、揚げ物などは、 今回の計算では省いています。 そういったお料理は、ほとんど、 お肉…

食材の主な買い出し先は、 朝市（プラウティクスとタンジュンブンガ）、 Cold Storage（コンドのBF）、 TESCO(Grabで5分), GAMA（點心之家の近く） Bandaru Bar（プラウティクス） 明治屋（沙羅小館の近く）です。 お値段は、いつも拙ブログに 今日の買い物…

今日は、いつもお掃除(毎週、土曜日か日曜日) に来る方に前もってお願いしておいたシャツ類の アイロンがけを追加サービスでやって頂きました。 カリユシ、ポロシャツなど4枚、30分くらいで RM15支払いました。 大家さんは、「RM10から15支払ってください。…

最近のテレビ視聴(トスカーナ大衆酒場の事件簿 ゴールデンカムイ、プロ野球中継)、 昨日の買い物、クスクス料理など・・ トスカーナ大衆酒場の事件簿 AXN ミステリーで新シリーズが 10月11日から始まっています。 主役は全員ジジイ。。 海が美しいイタリアの…

最近ペナン島にオープンした割烹あらかわの ツイートの紹介、最近のテレビ視聴、 昨日の買い物、最近の夜食・ワインの肴など・・ 割烹あらかわ： こんなお店がオープンしているなんて 知りませんでした。ツイートに大感謝！ ひょっとして、バスの窓から見え…

2018年4月14日から、テレビ東京系列の BS放送局・BSジャパンで『連続ドラマJ』 （毎週土曜21:00 - 21：54）、 主演は足立梨花。 全10話で昨夜は5話まで、見ました。 普通に面白いです。 夜食は、こちら↓。 赤ワインにアボカド、クリームチーズ詰め、 プチト…

コンドのエレベーターでLGを押して、直ぐ 食品スーパーです。 バスやGrabでお出かけしたくない時には 楽チンです。 時々、お安いPromotionがあります。 今日は、アボカド2個でRM0.99(=26円)。 モヤシはいつもお安いです。 最近の買い物は、こんな感じ↓。 今…

写真は、コンド前のバス停です。 徒然は、昨日の買い物、最近の夜食・ビールの肴、 ランカウイ島のIndiana Caféの返信です。 ゆで卵のマヨネーズ、レタス添え ouef dur mayonaiseといって、パリのCaféで 安い定食メニューの前菜の一つです。 レシピといって…

今日は、久しぶりにDeNAベイスターズ勝利、 オースチン選手の３ホームラン、 大貫投手の好投、気持ちいーい、 これなら、監督のおバカ采配関係なしです。 ニコ生のコメントも、 オースチン選手の３ホームラン目で 大盛り上がりでした。 2019年6月公開の日本…

タイの入国緩和？関連のニュース 早く、旅行できるようになるといいなー マレーシアは、入国できても、現在の状況は 14日間隔離ですから、費用面でも大変です。 マレーシア政府は、外国人がマレーシアに 入国するときの2週間の隔離費用の全額RM4,700 (RM2,60…