點心之家 Restoran Zim Sum
62, Jalan Macalister, Georgetown,
営業時間: 06:30-13:30くらい
午後と夕食は、お休みです。
点心中心のお店です。
火曜が休み。
今日のお店の中は、12時半過ぎで空いています。
平日の朝、土・日は、めちゃ込みですが・・・
点心は、シュウマイ・ロイヤル、チョンファン*、
大根餅*をいただきました。
最近は、大体、3品くらいしかとっていません。
昔と比べて少なくなりました・・
大根餅*
大根のせん切りまたはあらくおろしたものをゆで、
米粉とみじん切りにした中華ソーセージ・干海老
などを混ぜて蒸し、冷まして適当な大きさに
切って油で両面を焼いたもの。
お茶はいつもプーアルティー。
チョンファン*
ライスクレープ、チャーシューやエビが入っています。
ツルッとしていて食べやすいです。
これにトッピングする油葱が美味しいです。
この油葱、油蔥酥(ヨーツォンスー)ですが、
紅葱頭、赤ネギの薄切りを香ばしく揚げていて、
ほのかな甘味があります。
カリカリに乾燥しています。
美味しい!
これに甘いタレ、自分でトッピングできるので、
嬉しい!
油葱、いつもたくさんかけます。
お茶はいつもプーアルティー。
今日のお勘定は、
チョンファン、大根餅
3.6RMx2 =7.2RM(=190円)
ロイヤルシュウマイ
4.6RM(=121円)
プーアルティー1.3RM(=34円)
合計に、SST(6%)がついていて
13.1RM(=347円)。
Gama Supermarketで買い物:
鶏肉半身1パック(625g)7.19M(=190円)
ジャガイモ455g 1RM(=26円)
ニンジン2本1.23RM(=32円)
玉葱2個1.52RM(=40円)
ヤクルト6本4.6RM(=122円)
卵10個4.98RM(=132円)
全粒食パン1斤3.3RM(=87円)