點心之家 Restoran Zim Sum
62, Jalan Macalister, Georgetown,
営業時間: 06:30-13:30くらい
午後と夕食は、お休みです。
点心中心のお店です。
火曜が休み。
今日のお店の中は、12時半過ぎで空いています。
平日の朝、土・日は、めちゃ込みですが・・・
点心は、シュウマイ・ロイヤル、チョンファン＊、
大根餅＊をいただきました。
最近は、大体、3品くらいしかとっていません。
昔と比べて少なくなりました・・
大根餅＊
大根のせん切りまたはあらくおろしたものをゆで、
米粉とみじん切りにした中華ソーセージ・干海老
などを混ぜて蒸し、冷まして適当な大きさに
切って油で両面を焼いたもの。
お茶はいつもプーアルティー。
チョンファン＊
ライスクレープ、チャーシューやエビが入っています。
ツルッとしていて食べやすいです。
これにトッピングする油葱が美味しいです。
この油葱、油蔥酥（ヨーツォンスー）ですが、
紅葱頭、赤ネギの薄切りを香ばしく揚げていて、
ほのかな甘味があります。
カリカリに乾燥しています。
美味しい！
これに甘いタレ、自分でトッピングできるので、
嬉しい！
油葱、いつもたくさんかけます。
お茶はいつもプーアルティー。
今日のお勘定は、
チョンファン、大根餅
3.6RMx2 =7.2RM(=190円)
ロイヤルシュウマイ
4.6RM(=121円)
プーアルティー1.3RM(=34円)
合計に、SST(6%)がついていて
13.1RM(=347円)。
Gama Supermarketで買い物：
鶏肉半身1パック(625g)7.19M(=190円)
ジャガイモ455g 1RM(=26円)
ニンジン2本1.23RM(=32円)
玉葱2個1.52RM(=40円)
ヤクルト6本4.6RM(=122円)
卵10個4.98RM(=132円)
全粒食パン1斤3.3RM(=87円)