點心之家 Restoran Zim Sum
62, Jalan Macalister, Georgetown,
営業時間: 06:30-13:50くらい
午後と夕食は、お休みです。
点心中心のお店です。
火曜が休み。
今日のお店の中は、旧正月明けで混んでいます。
点心は、シュウマイ、チョンファン*、
大根餅*をいただきました。
最近は、大体、3品くらいしかとっていません。
昔と比べて少なくなりました・・
大根餅*
大根のせん切りまたはあらくおろしたものを
ゆで、米粉とみじん切りにした中華ソーセージ・
干海老などを混ぜて蒸し、冷まして適当な
大きさに切って油で両面を焼いたもの。
お茶はいつもプーアルティー。
チョンファン*
ライスクレープ、チャーシューやエビが
入っています。
ツルッとしていて食べやすいです。
これにトッピングする油葱が美味しいです。
この油葱、油蔥酥(ヨーツォンスー)ですが、
紅葱頭、赤ネギの薄切りを香ばしく
揚げていて、ほのかな甘味があります。
カリカリに乾燥しています。
美味しい!
これに甘いタレ、自分でトッピング
できるので、嬉しい!
油葱、いつもたくさんかけます。
お茶はいつもプーアルティー。
今日のお勘定は、
チョンファン、大根餅、シュウマイ
3.6RMx3 =10.8RM(=286円)
プーアルティー1.6RM(=42円)
合計に、SST(6%)がついていて
12.4RM(=328円)。
Gama Supermarketで買い物:
ミネラルウオーター(1.5L)5本7M(=185円)
カルピス(1L)4.88RM(=129円)
ヤクルト5本4.6RM(=122円)
インゲン150g 1.5RM(=40円)
赤パプリカ1個 2.34RM(=62円)
ナス1本185g 1.75RM(=46円)
セロリ275g 1.9RM(=50円)
玉葱2個1.24RM(=33円)
青梗菜(小)1.54RM(=41円)