ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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パンダンチキン、海老カツが美味しい!絶品タイ料理(ペナン)

Wang Thai Restaurant

294, Jalan Burma, Pulau Tikus,

電話: 04-226 5168

今日も赤ワイン持ち込みで、ゆっくり

食事が楽しみます。

アラカルトで前菜にパンダンチキン2個、

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Tod bMan Goong(エビのすり身カツ)

2個、

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アラカルトのメニューから、

Red Sam Rod焼き鴨五香ソース炒めを

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とりました。

今日は、海老カツが美味しい!

このパンダンチキン*も凄い!です。

高貴な香り豊かな、滋味あふれる逸品です。

これだけでも、このお店に来た甲斐があります。

*Gai Hor Bai Toeyパンダンチキン

鶏肉に胡椒、クローブ、ごま油、ソース・

プリック、ナム・マン・ホイ、にんにく、

シン・ソイ・ソース(薄口醤油)、ナム・

プラ、砂糖、塩で鶏肉を数時間マリネし、

バイ・トゥーイ(ヤシの葉)に包んで

油で揚げたものです。

ヨーロッパにいたころから、

大好きなタイ料理の前菜です。

他には、タイ風薩摩揚げやローバック

も好きです。

パリのタイレストラン、ハンブルグの

ご接待用タイレストラン、プーケット

島のタイレストラン、

どこよりも美味しいです。

Red Sam Rod焼き鴨五香ソース炒め、

ちょっと残念なお味です。

前菜があまりに素晴らしかったです。

デザートに

Tub Tim Krobをいただきました。

レッドルビー、パパイヤ、ココナッツ

ミルクのデザートです。

甘美なお味です、舌がもとに戻りました。

お勘定は、

Red Sam Rod焼き鴨五香ソース炒め

28.9RM(=766円)、

パンダンチキン2個10RM(=265円)、

エビカツ2個11RM(=291円)、

白いご飯2RM(=53円)

デザート レッドルビー 5.9RM(=156円)

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サービス料10%がついて

63.6RM(=1,685円)

えーっ、前回までこのサービス料は無かったのに・・・