ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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ペナン島の徒然(2020年5月8日)

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昨日がマレーシアの休日でしたので、

今日、在ペナン日本国総領事館に行ってきました。

国内の移動承認状

5月8日のANA便(クアラルンプール➡羽田)

については、4月13日にいただいていましたが、

欠航のため、取り直し。

6月2日のAirAsia便(ペナン➡クアラルンプール

➡福岡)についての移動の承認状をいただいて

きました。

MCOが5月12日に終了の場合は、13日に

オープンするペナンの移民局に行ってきます。

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総領事館のあと、タイ料理レストラン

WangThaiでTakeAway(持ち帰り)の

パンダンチキンと海老のすり身カツを

買って来ました。

Gai HorBai Toeyパンダンチキン

高貴な香り豊かな、滋味あふれる

逸品です。

鶏肉に胡椒、クローブ、ごま油、

ソース・プリック、ナム・マン・ホイ、

にんにく、シン・ソイ・ソース

(薄口醤油)、ナム・プラ、砂糖、

塩で鶏肉を数時間マリネし、

バイ・トゥーイ(パンダンの葉)

に包んで油で揚げたものです。

ヨーロッパにいたころから、

大好きなタイ料理の前菜です。

昔、行ったことのあるパリの

タイレストラン、

旅行先のハンブルグのご接待用

タイレストラン、

プーケット島のタイレストラン、

どこよりも美味しいです。

Tod bMan Goong(海老のすり身カツ)

白ワインでいただくと最高です。

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夕食は、ソーセージ、チーズトースト、

からし菜胡麻和え、ナスの揚げびたし

でした。(写真なし)

今日の朝食は、こちらです。↓

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ペナン時間21時45分ころから、強風が

吹いてきました。

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