ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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南インドレストラン(ベジタリアン)のチャパティセット

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ペナン島で一番のお味のベジタリアン、

インド料理屋さんというのに、コロナ禍の

せいか、11:30という時間のせいか、

お客さんはあまり入っていません。

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このお店のチャパティセットは、

ターリー皿の中に敷かれたバナナの葉の上に

料理が小皿に盛られています。

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チャパティ2枚、野菜料理3種類、カレー3種類、

ダール(豆スープ)、ライタ(ヨーグルトサラダ)、

デザート。

何種類もの違った野菜の料理が味わえて、

飽きません、

すごく美味しく食べられ、

肉好きの私でも大満足です。

南インド料理特有のシャバシャバしたカレー、

お料理は、あっさりした味付け、スパイシーで

ホット、軽くて、ヘルシー。

辛味、甘み、酸味という三味のバランスが絶妙、

極旨です!

食べ進んでいくと、ボリューム感が味わえます。

それにマサラティー、

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チャパティとナンの違い

『日本大百科全書』より引用。

【ナン】 小麦の精白粉を使用。

発酵させてタンドールで平たく焼いたパン。

【チャパティー】 全粒小麦粉を使用。

発酵させず、主に鉄板で円型に平たく焼いたパン

今日のお勘定は、

チャパティセット8RM(=204円)

マサラティー2.5RM(=64円)

合計10.5RM(=267円)、お安いです。

Grab Payでスマホから支払いしました。

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Woodlands Vegetarian Restaurant

60, Lebuh Penang, George Town, 10200 George Town

帰りにリトルインディアの露店で

 

ベジタブルサモサ2個、オニオンバージ2個

パコラ2個、合計3.6RM(=92円)持ち帰り。

Restoran Kapitan向かいの

ROS MUTIARAで

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ビリヤニライス2人前9RM(=229円)、

チキンカレー2人前8RM(=204円)

野菜付け合わせ3種4.5RM(=115円)、

合計21.5RM(=548円)持ち帰り。

バスでガーニ―パラゴンまで戻り、

Tiger Crystal Beer

6缶+1瓶セットを2セット:

71.8RM(=1,831円)購入。

ガーニーパラゴンからアイランドプラザまで

Grabタクシーで6リンギット、5分。