ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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KLからペナン島に戻って「點心之家」の飲茶とGAMAの買い物

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一か月ぶり、

點心之家 Restoran Zim Sum

62, Jalan Macalister, Georgetown,

12:00過ぎ、店内の様子、席は間引かれ、

そのせいか空いています。

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点心は、豚骨付きバラ肉の豆鼓(トーチ)蒸し、

シュウマイ、チョンファンをいただきました。

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豚骨付きバラ肉の豆鼓(トーチ)蒸し

豆豉醤入りの調味料をもみ込んだ豚肉は

やわらか、独特の深み、豆鼓のコク、

五香粉の風味ががあり、美味しいです。

量は少ないです・

豆鼓醤(トウチジャン)は、大豆の半乾燥

発酵品の豆鼓を細かく刻み、五香粉、

ニンニクその他の調味料を加えて、

みそ状にした調味料です。

みそとしょうゆを合わせたような

旨みがあります。

チョンファン

ライスクレープ、チャーシューや

エビが入っています。

ツルッとしていて食べやすいです。

これにトッピングする油葱が

美味しいです。

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この油葱、油蔥酥(ヨーツォンスー)

ですが、紅葱頭、赤ネギの薄切りを

香ばしく揚げていて、

ほのかな甘味があります。

カリカリに乾燥しています。

美味しい!

これに甘いタレをかけます。

自分でトッピングできるので、嬉しい!

油葱、いつもたくさんかけます。

最近は、点心は大体、3品くらい

しかとっていません。

昔と比べて少なくなりました・・

すべて安定の美味しさ、

美味しくいただけます。

今日のお勘定は、

シュウマイRM3.6(=97円)

チョンファーRM3.6(=97円)

豚骨付きバラ肉の豆鼓蒸しR6.8(=177円)

プーアルティー1.3RM(=34円)

合計に、SST(6%)がついていて

15.3RM(=398円)でした

徒歩4分,ローカルのスーパーに。

Gama Supermarketで買い物:

サバ塩焼き50g(冷凍)RM4.8(=125円)

サバ竜田揚げ80g(冷凍)RM4.8(=125円)

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枝豆(冷凍)500gRM4.4(=114円)

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こういったお安い日本のお手軽な冷凍食品は、

他の食品スーパーでは、あまり見かけません。

Twitterでも謎の仕入れ先と言われていますが、

たぶん、昔ヤオハン ペナン店があった時の

関係、仕入れ先関係では無いか?と

邪推しています。

キュウリ1本RM0.78(=20円 )

充填豆腐1丁RM1.1(=29円)

パン粉RM6.3(=164円)

トイレットペーパー20ロールRM14.79(=385円)

移動手段

アイランドプラザ➡點心之家:バスRM2(=52円)

GAMA➡アイランドプラザ:GrabRM11(=286円)