ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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沙羅小館のお昼

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Guinness Stout Pork Ribs黒啤排骨

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スペアリブのギネス黒ビール煮込み、

というか、揚げている?

ローストしている?

不思議なお料理です。

ワインかビールのおともに最高です!!!

勿論、お食事の一品、おかずとしても

美味しい!です。

骨付きあばら肉は、あくまで柔らか、

ほろ苦くて、若干の甘みがあります。

ググって、沢山のレシピ、写真を

みましたが、このお店のような出来

上がりのものは、見当たりません。

カリっとした出来上がり、

ジューシーな食感、

どうしたらこういう風に作れる

のでしょう・・・

感嘆してしまいます。

最後の段階でローストしている?

揚げている?

それにしても美味しいです!

海皇炒飯

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別物? いつもより色が濃い!、

でも美味しーい、です。

どうしてこんなに美味しく作れるのか、

というくらい素晴らしい

ミックス海鮮炒飯です。

今まで何度もリピートしています。

このお店のメニューのどのお料理も、

凄いです。

バラエティに富んでいますし、

ハズレが、殆どありません。

お勘定は、

黒啤排骨RM14(=364円)

海皇炒飯RM7(=182円)

プーアールティーRM1(=26円)

ビール1缶RM9(=234円)

合計31RM(=806円),SST等無し。

GS White Beach沙羅小館

253 G-1-3, Soon Plaza, Jalan Burma,

Pulau Tikus, 10350 George Town

(注記)

割烹あらかわは、このお店の隣に

オープンしています。

今日火曜日はお休みでした。

2軒隣にあった地中海料理のレストランは

mimiruby.muragon.com

コロナ禍のためか、閉店休業です。

日本食品のミニスーパー明治屋

(バス停そば)まで徒歩4分、買い物:

即席味噌ラーメン5袋セット

RM6.9(=179円)

つばめ食品製造、スワロー食品販売

という名前、聞いた事ありませんが、

2021年2月賞味期限、在庫セールで

山積みになっていました。

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シマヤだしの素50gRM5.4(=140円)

味の素丸鶏がらスープ顆粒

25gRM6.7(=174円)