ペナンで一人暮らし(mimirubyのブログ)

ペナンに住み、日々が経つにつれ、旅行気分は薄れ、異国での生活が日常になっていきます。 ペナンでの生活の時々に、昔の思い出が甦ります。 ペナンの今の生活と、昔の思い出を書いています。にほんブログ村のランキングに参加しています。ワンコのバナーを押していただけますとランキングが上がります、励みになります。よろしくお願いします。

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美味しいバゲットが買えるパン屋さん(ペナン島)

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「Golden Crust」のバゲット、今日ようやく、

売り切れ前に(10:40ころ)、買えました。

「Golden Crust」は「Indochine Cafe」の

バゲットの仕入先です。

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このお店はタンジュンブンガの朝市のそば、

「Muthu Frosen 」の冷凍食品屋さんの

隣ですが、なかなか、

このパンだけのためには外出しませんので、

今日、Tejan Medical Clinic訪問のついでに

来て、買えました。

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バゲットは外側パリパリ、中がややもっちり、

小麦の香りと、いい噛み応えがあります。

お昼は、パリのカフェの定番サンドイッチ、

「Parisien」(具材は、シンプルな「ハムと

バター」や、「ハムとチーズ」、野菜入りも

あります)を作って食べてみました。

パリで勤め人の頃、出先で小腹が空いた

ときなど、カフェでよく食べていました。

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ペナン島で再現してみました。

Cold Storageの精肉売り場のハム、

(最後のスライスの切れ端が

真空パックで安く売られています!)

スライスチーズ、買い置きのレタスで、

サンドイッチを作ってみました。

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「Golden Crust」のバゲットの味、硬さと

最高にマッチします。

昨日、開けたワインでいただきました、

バゲットとハム、レタスは最高!

スライスチーズはちょっとイマイチ、

カマンベールやブリなどの生チーズも、

ペナン島では美味しいのが無くて・・・

今日の買い物です↓。

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